百大精品/色香俱全 日月潭紅茶百年育成

欣傳媒 | 記者蕭介雲/台北報導

有近百年歷史的日月潭紅茶,茶湯顏色金黃艷紅照人,杯緣外帶有一圈綠光,品茗時肉桂香、薄荷香襲人,喉韻略帶淡淡甜味,是以被稱為「紅玉」的台茶18號品種,以一心二葉手工採摘,遵造錫蘭紅茶古法,精心烘焙而成。

喝下一口濃烈馥郁的香茗,也喝下了日月潭紅茶的百年歷史,被譽為「台灣紅茶之父」的新井耕吉郎,自1926年來到台灣,在「漁池紅茶試驗支所」進行試種,在1936年引進印度阿薩姆紅茶,和台灣野生山茶一起選育,培育出「…
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